农产品：蔬菜、水果、谷物（如小麦、水稻、玉米等）、茶叶、咖啡、枸杞、中药材、菊花、花生、西瓜等
环境样品：土壤、水（地表水、地下水、灌溉用水等）
食品加工品：如果汁、蜂蜜、果酱、面粉、大米等
常用检测方法：高效液相色谱（HPLC），液相色谱质谱联用（LC-MS），气相色谱（GC），气相色谱质谱联用（GC-MS）等。
LC-MS/MS测定含量
前处理：将称取粉末样品约0.5g(精确至0．0001g)样品于15mL离心管中，加入5mL甲醇，放置振荡器充分振荡混匀1min，室温超声30min，结束后4000r/min离心10min，转移上清液于新的离心管中，向残渣中加入5mL甲醇，重复上述操作一次，合并两次上清液定容至10mL，混匀，室温氮吹至近干，用初始流动相定容至1ml，振荡混匀，过0．22μm滤膜，待测，根据样品含量进行稀释。
液相色谱仪器：Waters UPLC
质谱 ：AB 4000 MS/MS
色谱柱：waters BEH C18 2.1*100mm 1.7μm
UPLC-MSMS方法：
色谱分离条件：柱温：35 °C，流速：0.3mL/min
进样盘温度：10度
流动相组成：A-0.1%甲酸水
B-乙腈，梯度洗脱。
离子喷雾电压（IonSpray voltage）:+5500V
离子模式 ESI+模式
离子源温度（Temperature）：450 °C
常见的农残检测项目：六六六、滴滴涕、甲胺磷、对硫磷、氧化乐果、乙酰甲胺磷、乐果、多菌灵、三唑类、酰胺类、三嗪类、苯氧羧酸类、草甘膦、吡虫啉、井冈霉素、土霉素、四环素、孔雀石绿等。